Salsas
Pesto de morrón
| J f, 2025
Ingredientes * Morrones amarillos 6 * ajo 2 dientes * almendras 1/2 taza * piñones 3 cdas * queso parmesano rallado 1/2 taza * orégano * tomillo fresco
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Etiqueta: aceite de oliva
Salsas
Salsa mexicana para nachos
| J f, 2025
Ingredientes * 2 tomates verdes * 2 tomates rojos * 2 chiles serranos * 2 chalotas * 1 diente de ajo * 1 pimiento verde * Aceite de
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Papas
PAPINES AL HORNO C/ROMERO Y ACEITE DE OLIVA
| J f, 2025
Esta es una receta tomada de unos amigos y es especial para acompañar cualquier tipo de carnes rojas (en especial en asados) , aves o pescado y sobre
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Carnes
BIFE ANGOSTO SOBRE PESTO DE TOMATES SECOS
| J f, 2024
Ingredientes Bifes angostos 4 Salsa Tomates secos 100 g Almendras 30 g Ajo 2 dientes Albahaca 4 hojas Queso parmesano 30 g Aceite de oliva c/n Guarnición Manteca
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Pescados y Mariscos
RABAS
| J f, 2024
Ingredientes 500 gr. de calamares o de rabas (para 2 personas) Pan rallado o harina 1 limón Aceite de oliva
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Pescados y Mariscos
GAMBAS REBOZADAS
| J f, 2024
Ingredientes 1 kg de gambas 3 huevos 3 cucharadas de harina 2 vasos de aceite de oliva 1 cucharilla de azafrán colorante 1 limón pimienta negra sal.
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Comida Asiática
CHOP SUEY CON VEGETALES
| J f, 2024
Ingredientes Pechuga de pollo 1 berenjena 1 zucchini 1 zapallito 1 zanahoria 1 morrón verde 1/2 morrón rojo 1/2 aceite de oliva 3 cdas aceite de soja 1
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Carnes
BROCHETTES DE CORDERO SOBRE PALOS DE ROMERO CON CEBOLLA MORADA
| J f, 2024
Ingredientes Arroz pilaf Ralladura de lima: 1 cdita. Cebolla: 1 Unidad Aceite de oliva: 2 cdas. Manteca: 2 cdas. Cilantro picado: 2 cdas. Caldo de verduras: 2 Tazas
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