Ingredientes Aceite de girasol 300 cc Albahaca 12 hojas Berenjenas 1 k Cebolla 1 Harina 0000 Mozzarella 300 g Queso parmesano Sal Salsa de tomate 500 g
Ingredientes 3 papas mantecosas grandes sinpelar y cortadas en rodajas gruesas 16 cucharadas de pan rallado 8 cucharadas de queso parmesano rayado 2 huevos batidos aceite para freir
Ingredientes: 1 kilo de ternera 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 zanahorias 10 champiñones 1 copa de coñac 3 cucharadas de soja aceite cantidad necesaria 1 cuchara