Notas
El big data en el sector de la comida
| J f, 2025
El big data es una herramienta cada vez más utilizada en diversas industrias, y la industria de la comida no es la excepción. El big data se
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Último
Cócteles
WONDER BAR
| J f, 2025
Ingredientes 1 Medida de Gin Medida de Jugo de Piña Hielo
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Carnes
BROCHETTES DE CORDERO SOBRE PALOS DE ROMERO CON CEBOLLA MORADA
| J f, 2025
Ingredientes Arroz pilaf Ralladura de lima: 1 cdita. Cebolla: 1 Unidad Aceite de oliva: 2 cdas. Manteca: 2 cdas. Cilantro picado: 2 cdas. Caldo de verduras: 2 Tazas
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Entradas
BROCHETTES DE CIRUELA Y PANCETA
| J f, 2025
Ingredientes ciruelas pasas sin carozo fetas de panceta ahumada palitos de madera.
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Entradas
BRUSCHETTA DE VEGETALES
| J f, 2025
Ingredientes 8 rebanadas de pan casero 100g de zanahorias baby en conserva 200g de champignones 4 dientes de ajo pelados y picados 1 cebolla morada pequeña cortada en
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BUÑUELOS DE PANCETA Y RICOTA
| J f, 2025
Ingredientes 3/4 taza de yogur natural 2 huevos 250g de ricotta 1 1/2 taza de harina leudante 100 g de tomates secos hidratados y finamente picados 2 cucharadas
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Delicias
Fondue de queso
| J f, 2025
Ingredientes 1 copa de aguardiente 1 copa de vino blanco semi seco 400gr de queso Gruyere 200gr queso Ementhal Jugo de limón o vinagre Pan del día blanco
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Carnes
CHULETAS DE TERNERA SOBRE PURÉ VERDE
| J f, 2025
Ingredientes Papas: 4 Unidades Aceite de oliva: Cantidad necesaria Manteca: 2 cdas. Sal y Pimienta : A gusto Crema de leche: 1 Taza Arvejas frescas : 1 Taza
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