Tragos & Afines

COUS COUS CON TERNERA

Javix | J f, 2025

Ingredientes: 1 kilo de ternera 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 zanahorias 10 champiñones 1 copa de coñac 3 cucharadas de soja aceite cantidad necesaria 1 cuchara

Delicias

LEMON PIE

Javix | J f, 2025

Ingredientes Para la masa de tarta 100 g. manteca 90 g. de azúcar 2 y ¼ tazas de harina 2 cucharadas para postre de polvo para hornear 1

Delicias

CRUMBLE DE MANZANAS

Javix | J f, 2025

Ingredientes 6 manzanas 1 tza. de harina 1 tza. de azúcar ¼ cdta. de esencia de vainilla 5 cdas. de manteca (75 gr.) Jugo de 1 naranja ¼

Pescados y Mariscos

RABAS

Javix | J f, 2025

Ingredientes 500 gr. de calamares o de rabas (para 2 personas) Pan rallado o harina 1 limón Aceite de oliva

Sugerencias del Chef

MOLLEJAS AL VINO BLANCO

Javix | J f, 2025

Ingredientes 3 mollejas 1/2kg de cebollas de verdeo 2 cucharadas de manteca o mantequilla 250 cc de vino blanco 1/4 taza de crema de leche sal y pimienta

Delicias

TORTA BROWNIE

Javix | J f, 2025

Ingredientes 200 gr de manteca o mantequilla 300 gr de chocolate para taza cortado en trocitos 4 huevos 1 3/4 taza de harina Cubierta 500 gr de dulce

Delicias

MARQUISE DE CHOCOLATE

Javix | J f, 2025

Ingredientes 250 gr Chocolate para taza 4 Huevos 250 gr Manteca 250 gr Azúcar 90 gr Almidón de maíz

Cócteles

BLUE MOON

Javix | J f, 2025

Ingredientes 50 cc Gin 25 cc Blue curacao Twist de limón

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