Ingredientes Aceite de girasol 300 cc Albahaca 12 hojas Berenjenas 1 k Cebolla 1 Harina 0000 Mozzarella 300 g Queso parmesano Sal Salsa de tomate 500 g
Ingredientes 3 papas mantecosas grandes sinpelar y cortadas en rodajas gruesas 16 cucharadas de pan rallado 8 cucharadas de queso parmesano rayado 2 huevos batidos aceite para freir
Ingredientes: Pechugas Aceite de oliva c/n Pechuga de pollo 4 Hierbas finas c/n Sal y pimienta Guarnición Calabaza 400 g Echalotes 2 Ajo 1 diente Tomillo 3 ramas