Papas
PAPAS AL PLOMO
| J f, 2024
Etiqueta: crema de leche
Delicias
TARTA DE LIMON Y CHOCOLATE
| J f, 2024
Carnes
PECHUGAS RELLENAS CROCANTES
| J f, 2024
Ingredientes Supremas de pollo 4 Sal y pimienta c/n Relleno Queso americano 100 g Tomates secos hidratados 10 Rúcula fresca 200 g Jamón crudo 100 g Rebozado Huevo
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Delicias
CHEESECAKE
| J f, 2024
Ingredientes Esencia de vainilla 5 cc Jugo de 1 limón Almidón de maíz 40 g Huevos 4 Yemas 2 Azúcar 180 g Queso tipo americano 750 g Crema de leche 250 cc Base de crocante de limón Galletitas de limón 300 g Manteca 150 g Ralladura de 1 limón
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Delicias
FONDUE DE CHOCOLATE
| J f, 2024
Ingredientes 3 tabletas de chocolates para taza 200 grs. de dulce de leche 200 grs. de crema de leche Una cucharada de miel Unas hojitas de menta o
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Carnes
LOMO CON PAPAS CROCANTES
| J f, 2024
Ingredientes 1 kg. de Lomo 300 cc de crema de leche 4 cucharadas de mostaza dijon 1 echalote 1 cucharada de manteca 4 papas medianas 200 gr de
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Delicias
TARTA DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
| J f, 2024
Ingredientes Base de tarta 350 gr de galletitas de chocolate 100 gr de manteca Relleno 300 gr de chocolate para taza 200 cc de crema de leche 200
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Sugerencias del Chef
MOLLEJAS AL VINO BLANCO
| J f, 2024
Ingredientes 3 mollejas 1/2kg de cebollas de verdeo 2 cucharadas de manteca o mantequilla 250 cc de vino blanco 1/4 taza de crema de leche sal y pimienta
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