MARQUISE CHOCOLATOSA
Ingredientes
Huevos 4
Azúcar 150 g
Manteca 200 g
Chocolate 150 g
Harina 20 g
Jengibre en polvo c/n
Batir a blanco los huevos junto con el azúcar. Mientras tanto, fundir la manteca y verter el chocolate finamente picado. Una vez disuelto, incorporar al batido anterior.
Por último, agregar el jengibre junto con la harina, homogeneizar, colocar en el molde deseado y hornear a 60°C por 20 minutos. Dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Servir en pequeñas porciones.
