Categoría: Papas

Ingredientes 1 1/4 kilo de papas; 1 taza de aceite; 3 cucharadas de mantequilla; 100 gramos, 1/2 taza, de cebolla picadita; 2 dientes de ajo machacados; 1 cucharadita

Ingredientes 3 papas mantecosas grandes sinpelar y cortadas en rodajas gruesas 16 cucharadas de pan rallado 8 cucharadas de queso parmesano rayado 2 huevos batidos aceite para freir

Esta es una receta tomada de unos amigos y es especial para acompañar cualquier tipo de carnes rojas (en especial en asados) , aves o pescado y sobre