Categoría: Carnes

Ingredientes 1 kg de cordero 1 cebolla 2 zanahorias 1 rama de apio 2 dientes de ajo 1 rama de tomillo 1/2 l de caldo de verduras 1

Ingredientes – 1 kg de paletilla deshuesada – 1 cebolla – 1zanahoria – 2 ajos – 1vaso de vino blanco – 5 ó 6 bolitas de pimienta –

Ingredientes Para la salsa BBQ: 2 tazas de puré de tomate 2 tazas de jugo de durazno ¼ taza vinagre de manzana 2 cucharadas de salsa inglesa 2

Ingredientes: 1 kg. de Lomo 300 cc de crema de leche 4 cucharadas de mostaza dijon 1 echalote 1 cucharada de manteca 4 papas medianas 200 gr de

Ingredientes 4 muslos con pata sin piel 1 cucharada de harina ¼ taza de aceite de oliva ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta Almendrado: 4 tomates

Ingredientes 1 limón, el jugo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de tomillo fresco, las hojas 6 costillas de cerdo grandes con carne 2 dientes de

Ingredientes 6 escalopes de ternera de 150 gramos c/u Sal al gusto Pimienta al gusto 1 cucharada de ralladura de limón 1 taza de harina 3 cucharadas de

Ingredientes 3 pechugas de pollo 2 pimientos verdes 2 cebollas 2 chiles jalapeños 6 cucharadas de curry en polvo 3 cucharadas de cominos 2 cucharadas de cilantro 100