Etiqueta: pimienta

Ingredientes – 1 kg de paletilla deshuesada – 1 cebolla – 1zanahoria – 2 ajos – 1vaso de vino blanco – 5 ó 6 bolitas de pimienta –

Ingredientes 1/4 litro de aceite mezcla( p.e.girasol y oliva o maíz,etc.) 1/4 litro de vinagre de vino tinto 2 cucharadas soperas de orégano 2 cucharadas soperas de ají

Ingredientes 1 copa de aguardiente 1 copa de vino blanco semi seco 400gr de queso Gruyere 200gr queso Ementhal Jugo de limón o vinagre Pan del día blanco