Etiqueta: panceta

Ingredientes 1 kg. de Lomo 300 cc de crema de leche 4 cucharadas de mostaza dijon 1 echalote 1 cucharada de manteca 4 papas medianas 200 gr de

Ingredientes 1/2 kg. de lentejas Remojadas durante una noche 3/4 kilo de carne cortada en cubitos ( carnaza, paleta,) 3 chorizos colorados Panceta salada cortada en cubos (cantidad

Ingredientes Bifes angostos 4 Salsa Tomates secos 100 g Almendras 30 g Ajo 2 dientes Albahaca 4 hojas Queso parmesano 30 g Aceite de oliva  c/n Guarnición Manteca 

Ingredientes: 1 kg. de Lomo 300 cc de crema de leche 4 cucharadas de mostaza dijon 1 echalote 1 cucharada de manteca 4 papas medianas 200 gr de

Ingredientes ciruelas pasas sin carozo fetas de panceta ahumada palitos de madera.

Ingredientes 3/4 taza de yogur natural 2 huevos 250g de ricotta 1 1/2 taza de harina leudante 100 g de tomates secos hidratados y finamente picados 2 cucharadas