BATIDO DALANU
Ingredientes
2 huevos,
50 gramos de azúcar,
1 taza de leche,
1/4 de canela en polvo,
2 medidas de whisky
Batir las yemas de huevo y añadir el azúcar, mezclar con la leche y la canela en polvo. Remover bien e incorporar el whisky. Calentar despacio. Batir a punto de nieve las claras e incorporarlas a la mezcla caliente.
