Ingredientes
Huevos 5
Azúcar 1 1/2 taza
Esencia de vainilla  c/n
Ralladura de limón  c/n
Harina 0000 1/4 taza
Sal 1 pizca
Leche 125 cc
Manteca 80 g
Ganache
Crema de leche 125 cc
Chocolate 150 g
Manteca 1 cda
Crema con frutillas
Crema chantilly 250 g
Frutillas 150 g
Varios
Almíbar …

Ingredientes
Claras 6
Azúcar 180 g
Harina 180 g
Polvo para Hornear 2 cditas
Cremor tártaro ½ cdita
Leche 100 cc
Manteca 100 g
Café molido superfino 1 cda
Cacao amargo 2 cdas
Licor de café 1 cda
Cobertura
Chocolate 100 g
Manteca 50 gr

Ingredientes
Masa
Manteca 300 g
Azúcar 100 g
Miel 100 g
Cacao 5 cdas
Esencia de vainilla 1 cdita
Huevos 2
Harina 260 g
Almidón de maíz 100 g
Polvo para Hornear 1 cda
Relleno
Dulce de leche 1 k
Baño
Chocolate cobertura 350 g

Ingredientes
2 huevos,
50 gramos de azúcar,
1 taza de leche,
1/4 de canela en polvo,
2 medidas de whisky

Ingredientes
Manteca 200 g
Azúcar rubia 150 g
Azúcar impalpable 200 g
Huevos 2
Harina 0000 320 g
Polvo para Hornear 5 g
Chips de chocolate 350 g

Ingredientes
Manzanas 3
Azúcar 175 g
Agua 150 cc
Manteca 110 g
Azúcar moreno 157 g
Huevos 2
Harina leudante 130 g
Canela 20 g
Leche 40 cc
Jugo y ralladura de 1 limón