Carnes Archivos - Tragos & Afines

Pollo a la Cerveza (Artesanal)

tragosya | J f, 2025

Seguro que cuando hablamos de cervezas se nos viene a la cabeza la idea de poder degustar alguna con amigos o bien para acompañar alguna comida como si

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Goulash con spaetzle

tragosya | J f, 2025

Ingredientes Goulash: Paleta 1 kilo Extracto de tomate 3 cdas Harina 0000 4 cdas Vino tinto blanco 1 vaso Cebolla 4 Morrón 1 Tomate 2 Caldo c/n Paprika

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PASTEL DE CHOCLO

tragosya | J f, 2025

Ingredientes Relleno 1 cebolla 50 grs de margarina 750 grs de carne picada 1 cda de pimentón sal y pimienta, a gusto 1 cdita de fécula de maíz

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BUDIN DE CARNE

tragosya | J f, 2025

Ingredientes 1 kg de carne picada 200 grs de jamón cocido 1 cebolla 6 huevos 70 grs de pan rallado 2 cdas de mostaza 2 cdas de tomates

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FONDUE DE CARNE (Bourguignon)

tragosya | J f, 2025

Ingredientes 1 y 1/2 kg. de carne. Los mejores cortes son lomo, bola de lomo o cuadril. Aceite de maiz, cantidad necesaria 1 hoja de laurel. Salsas

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POLLO AL LIMÓN CON AJO

tragosya | J f, 2025

Ingredientes 4 pechugas grandes de pollo deshuesadas y sin piel 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada fina 6 dientes de ajo picados finos la ralladura

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PINCHOS DE CORDERO AL LIMÓN

tragosya | J f, 2025

Ingredientes 2 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 2 cucharaditas de ralladura de limón 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharadita de tomillo fresco,de cilantro molido

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PINCHOS DE CORDERO AL LIMÓN

tragosya | J f, 2025

Ingredientes 2 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 2 cucharaditas de ralladura de limón 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de tomillo fresco, de cilantro

Categoría: Carnes