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Articles tagged with: yemas

ÑOQUIS DE PAPA Y RICOTA
Tuesday, 22 Sep, 2009 – 5:14 | One Comment
ÑOQUIS DE PAPA Y RICOTA
TARTA DE LIMON Y CHOCOLATE
Tuesday, 15 Sep, 2009 – 9:30 | No Comment
TARTA DE LIMON Y CHOCOLATE
TORTA ROGEL
Saturday, 15 Aug, 2009 – 11:10 | No Comment
TORTA ROGEL

Ingredientes
400gr de Harina
6 yemas
1 Huevo
50 gr de Manteca derretida
50 cc de Leche, 50cc de Alcohol Fino
Relleno 750gr de Dulce de Leche familiar o repostero
Baño 220gr de Claras
440gr de Azúcar
Decoracion Merengue Italiano

TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE
Saturday, 25 Jul, 2009 – 19:21 | No Comment
TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
150 grs de manteca
225 grs de azúcar
250 grs de harina leudante
7 barritas de chocolate
6 claras
6 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla

VARIEDAD DE CORDERO
Monday, 23 Mar, 2009 – 17:50 | No Comment
VARIEDAD DE CORDERO

Ingredientes
Crema de porotos: A gusto
Paleta de cerdo:250  g
Jugo de limón:1  cda.
Cebollas: 2 Unidades
Bouquet de hierbas :  4  Unidades
Puré de papas : A gusto
Pan rallado : Cantidad necesaria
Vino tinto: 1/4  Taza
Queso Parmesano Rallado:  1  cda.
Menta picada: …

Volcán de chocolate
Wednesday, 25 Feb, 2009 – 22:35 | No Comment
Volcán de chocolate

Ingredientes
Huevos 4
Yemas 4
Azúcar 80 g
Chocolate semiamargo 220 g
Manteca 220 g
Harina 60 g
Crema batida