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Articles tagged with: vino blanco

El vino y su historia…
Wednesday, 10 Aug, 2011 – 13:17 | No Comment
El vino y su historia…

El vino es una bebida que nace de la Vid (uva) y se da a través de un proceso de fermentación alcohólica del zumo. En este proceso,  la acción metabólica de levaduras  transforman los azúcares …

SALMÓN CON SALSA DE LIMÓN
Friday, 14 Aug, 2009 – 8:00 | No Comment
SALMÓN CON SALSA DE LIMÓN

Ingredientes
Salmón blanco en filete, 200 g
Jugo de un limón
Maicena 1/2 cucharada
Vino blanco, 1/4 taza
Perejil picado, dos cucharadas
Aceite en spray,
Sal y pimienta a gusto

COLITA DE CUADRIL RELLENA
Saturday, 25 Jul, 2009 – 22:33 | No Comment
COLITA DE CUADRIL RELLENA

Ingredientes
Colita de cuadril 1
Morrones asados 1
Albahaca 10 hojas
Queso fontina 100 g
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Vino Marsala 200 cc

CHAW MIEN DE POLLO
Thursday, 16 Jul, 2009 – 13:42 | No Comment
CHAW MIEN DE POLLO

Ingredientes
Fideos chinos 1 paquete
Aceite de soja o girasol
Pollo 250 g
Azúcar 5 cdas
Vino blanco 2 cdas
Salsa de soja 2 cdas
Cebolla 1
Morrones 1
Chauchas 1
Sal y ajinomoto a gusto

MOLLEJAS AL VINO BLANCO
Sunday, 31 May, 2009 – 22:13 | One Comment
MOLLEJAS AL VINO BLANCO

Ingredientes
3 mollejas
1/2kg de cebollas de verdeo
2 cucharadas de manteca o mantequilla
250 cc de vino blanco
1/4 taza de crema de leche
sal y pimienta a gusto

CORDERO A LAS HIERBAS
Saturday, 16 May, 2009 – 13:00 | No Comment
CORDERO A LAS HIERBAS

Ingredientes
- 1 kg de paletilla deshuesada
- 1 cebolla
- 1zanahoria
- 2 ajos
- 1vaso de vino blanco
- 5 ó 6 bolitas de pimienta
- 1 ramita de tomillo
- 1 hoja de laurel
- 1 rama de perejil
- 1 vaso …

ESCALOPES DE TERNERA
Sunday, 3 May, 2009 – 22:13 | No Comment
ESCALOPES DE TERNERA

Ingredientes
6 escalopes de ternera de 150 gramos c/u
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de harina
3 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 rama …

Fondue de queso
Wednesday, 25 Mar, 2009 – 18:51 | No Comment
Fondue de queso

Ingredientes
1 copa de aguardiente
1 copa de vino blanco semi seco
400gr de queso Gruyere
200gr queso Ementhal
Jugo de limón o vinagre
Pan del día blanco y salvado, Pimienta

Arroz Chino o Chaw Fan
Thursday, 5 Mar, 2009 – 17:33 | No Comment
Arroz Chino o Chaw Fan

Ingredientes:
Arroz
4 zanahorias
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 zapallitos
2 puñados de brotes de soja
2 pechugas de pollo o 3 pata muslo
3 huevos
1 diente de ajo
Salsa de soja
Vino blanco
Miel
Aceite
Jugo de un limon
Sal y pimienta

Salsa de arvejas
Tuesday, 24 Feb, 2009 – 23:11 | No Comment
Salsa de arvejas

Ingredientes
* 1 lata arvejas frescas
* 2 puerros
* 100 grs jamón crudo
* 50 cc vino blanco
* 50 cc caldo de vegetales
* 200 cc crema de leche
* sal, pimienta y pimentón a gusto