Ingredientes

2 Filetes de pechugas de pollo
1 cda manteca
2 dientes ajo
1 taza vino blanco
2 cucharadas mostaza
250 gr crema de leche
c/n harina
c/n sal y pimienta

Ingredientes
1 kg. de Lomo
300 cc de crema de leche
4 cucharadas de mostaza dijon
1 echalote
1 cucharada de manteca
4 papas medianas
200 gr de queso crema
50 gr de panceta
50 gr de queso Gruyere rallado
Perejil

Ingredientes
Fideos cortos 250 g
Caldo de puerro 1 l
Brócoli 220 g
Calabaza 220 g
Manteca 50 g
Harina 0000 50 g
Leche 1 l
Queso cheddar 180 g
Mostaza 1 cdita
Perejil 2 cdas
Pan rallado 3 cdas

Ingredientes
1 kg de cordero
1 cebolla
2 zanahorias
1 rama de apio
2 dientes de ajo
1 rama de tomillo
1/2 l de caldo de verduras
1 vaso de vino
5 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Pimienta y …

Ingredientes
cebollas de verdeo 2
ajo 1 diente
aceite 2 cdas
morrón rojo 1
zanahoria 1
champiñones 100 g
morrón verde 1
carne para milanesas 1 kg (nalga, cuadrada, bola de lomo, lomo, etc.)
queso  untable 100 g
mostaza 2 cdas
pimentón 1 cdita
cebollín picado 1 …