Ingredientes
Carré de cerdo 1
Glaseado
Salsa barbacoa 100 g
Aceite de oliva 20 cc
Sal y pimienta
Cuiche
Echalotes 2
Champignones 250 g
Albahaca 10 hojas
Manteca 30 g
Queso rallado 3 cdas
Huevo 1
Guarnición
Papas 400 g
Cebollas 3
Arvejas 200 g

Ingredientes
Bifes angostos 4
Salsa
Tomates secos 100 g
Almendras 30 g
Ajo 2 dientes
Albahaca 4 hojas
Queso parmesano 30 g
Aceite de oliva  c/n
Guarnición
Manteca  c/n
Portobello 150 g
Arvejas 200 g
Tomates cherry 150 g
Cebolla 100 g
Panceta 100 g
Bife
Salpimentar el bife angosto de un …

Ingredientes
Aceite de girasol 300 cc
Albahaca 12 hojas
Berenjenas 1 k
Cebolla 1
Harina 0000
Mozzarella 300 g
Queso parmesano
Sal
Salsa de tomate 500 g

Ingredientes
Fideos chinos 1 paquete
Aceite de soja o girasol
Pollo 250 g
Azúcar 5 cdas
Vino blanco 2 cdas
Salsa de soja 2 cdas
Cebolla 1
Morrones 1
Chauchas 1
Sal y ajinomoto a gusto

Ingredientes:
1 kilo de ternera
1 cebolla
5 dientes de ajo
2 zanahorias
10 champiñones
1 copa de coñac
3 cucharadas de soja
aceite cantidad necesaria
1 cuchara de harina de maiz
1 cubo caldito saborizado
1 vasito de cous-cous(por comensal)

Ingredientes
1 paquete de fideos chinos
1/4 de repollo
3 zanahorias
100 g de judias verdes
2 pimientos verdes medianos
1 puerro grande
1 cebolla pequeña
sal
salsa de soja

Ingredientes
1 kg de cordero
1 cebolla
2 zanahorias
1 rama de apio
2 dientes de ajo
1 rama de tomillo
1/2 l de caldo de verduras
1 vaso de vino
5 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Pimienta y …

Ingredientes
cebollas de verdeo 2
ajo 1 diente
aceite 2 cdas
morrón rojo 1
zanahoria 1
champiñones 100 g
morrón verde 1
carne para milanesas 1 kg (nalga, cuadrada, bola de lomo, lomo, etc.)
queso  untable 100 g
mostaza 2 cdas
pimentón 1 cdita
cebollín picado 1 …

Ingredientes
Masa
Agua caliente 1 taza
Harina 0000 2 tazas
Relleno
Cebollas picadas 1
Cebolla de verdeo 1
Ajos 1 diente
Carne picada 250 g
Azúcar 2 cdas
Salsa de soja 4 cdas
Ajinomoto  c/n
Sal  c/n
Condimento
Tomates procesados 1 taza
Azúcar 1 taza
Vinagre blanco ½ taza
Sal 1 cda
Ajinomoto …

Ingredientes
Arroz pilaf
Ralladura de lima: 1 cdita.
Cebolla: 1 Unidad
Aceite de oliva: 2 cdas.
Manteca: 2 cdas.
Cilantro picado: 2 cdas.
Caldo de verduras: 2 Tazas
Arroz largo fino : 1 Tazas
Brochettes
Ramas de romero: 6 Unidades
Carne de cordero: 400 g
Cebolla morada: …