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EMPANADAS ÁRABES
Ingredientes
450 gr. de harina
1 cda. de azúcar
1 cda. de levadura
5 cdas. de agua tibia
Relleno
250 gr. de carne bien picada
1 ají verde
1 cebolla
2 tomates grandes
jugo de 1 limón
sal y pimienta
LOMO A LA SALSA DE ROQUEFORT
Ingredientes
8 bifes de lomo
100 gramos de queso roquefort
100 gramos de queso crema
200 gramos de crema de leche
Sal y pimienta a gusto
FAJITAS DE CARNE Y VERDURAS
Ingredientes
cebollas de verdeo 2
ajo 1 diente
aceite 2 cdas
morrón rojo 1
zanahoria 1
champiñones 100 g
morrón verde 1
carne para milanesas 1 kg (nalga, cuadrada, bola de lomo, lomo, etc.)
queso untable 100 g
mostaza 2 cdas
pimentón 1 cdita
cebollín picado 1 …
