Ingredientes
1/4 litro de aceite mezcla( p.e.girasol y oliva o maíz,etc.)
1/4 litro de vinagre de vino tinto
2 cucharadas soperas de orégano
2 cucharadas soperas de ají picante molido
1/2 cucharada sopera de comino
3 dientes de ajo picado fino
1 …

Ingredientes
300 gramos de arroz tipo Arbóreo o Carnaroli
2 Cebollas
4 Ajos
300 gr. de Portobellos una bandejita
1/2 tasa de Hongos secos
Caldo de verduras cantidad necesaria
Manteca generosa
1 latita de azafrán
Queso Parmesano u otros quesos duros y semiduros

Ingredientes
* Morrones amarillos 6
* ajo 2 dientes
* almendras 1/2 taza
* piñones 3 cdas
* queso parmesano rallado 1/2 taza
* orégano
* tomillo fresco
* aceite de oliva