Categoría: Sugerencias del Chef

Las naranjas, esos frutos cítricos que podemos consumir de cualquier manera ya sea como una simple fruta, como complejo vitamínico o bien en un trago para levantar la

La verdad que la receta de hoy hace que se me haga «agua la boca» de sólo pensarla. Con la idea de poder probar los hornos de http://www.vulcanogres.com fue que

Estamos terminando el año y con él se vienen unas fechas en donde es inevitable que pasemos muchos días por diferentes bares y restaurantes brindando con familiares y

Llega el verano y las frutas predominan en más de un menú de cualquier disco y/o cualquier restaurant, hoy nos vamos a centrar en algunas recetas que podemos

Ingredientes Goulash: Paleta 1 kilo Extracto de tomate 3 cdas Harina 0000 4 cdas Vino tinto blanco 1 vaso  Cebolla 4  Morrón 1 Tomate 2  Caldo c/n Paprika

    Preparación: Batir manteca pomada (200g) con 150g de Azúcar. Agregar el jugo + la ralladura de 1 limón. Agregar de  uno en uno los 4 huevos

Ingredientes Cake Harina 150 g Polvo para Hornear 4 g Bicarbonato 2 g Canela molida 3 g Sal 1 g Azúcar 160 g Huevos 2 Esencia de vainilla

Ingredientes – 2 tapas de masa para pascualina. Relleno 1 cebolla grande, 250 grs. de queso cremoso, 1 calabaza mediana, sal y pimienta a gusto, 1 cda. de