Del 1 al 4 de Julio 2010, en  el Hotel Sheraton de la Ciudad de Córdoba – Argentina,se llevó a cabo la Expo Delitacatessen y Vinos.
Expo Delitacatessen y Vinos, es la exposición gourmet mas elegida …

Si querés saber si el aceite para freirlos tiene la temperatura indicada  echá en él una gotita de la pasta preparada. Si está enseguida flota y se larga a navegar por la sartén…. está listo¨…..

Cuando debas derretir chocolate cobertura hacélo a baño maría y a fuego muy bajo. De lo contrario correrás el riesgo de que se endurezca en lugar de obtener una crema lisa y suave. Tratá también …

Tené en cuenta que para que la crema inglesa salga perfecta no debe hervir porque se corta. El punto justo de cocción es, cuando al levantar la cuchara, se la ve cubierta con una capita …

Ingredientes:
· Para la masa:
· 1 kg harina tamizada
· 500 g mantequilla
· 75 g azúcar molido
· 2 huevos
· 1 huevo batido
· 35 g levadura cerveza
· 20 g sal fina
· 450 cc agua
Para el almíbar
· 1 taza …