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Fajitas de pollo mexicanas
Thu, 5/03/09 – 17:52 | One Comment
Fajitas de pollo mexicanas

Ingredientes:
1/2 kg. pechuga de pollo cortada en tiras
1 pza. pimiento morron verde en juliana gruesa
1 pza. pimiento morrón rojo en juliana gruesa
1 pza. pimiento morron amarillo en juliana
1/2 kg. cebolla cortada en juliana
5 cebolla de …

Arroz Chino o Chaw Fan
Thu, 5/03/09 – 17:33 | No Comment
Arroz Chino o Chaw Fan

Ingredientes:
Arroz
4 zanahorias
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 zapallitos
2 puñados de brotes de soja
2 pechugas de pollo o 3 pata muslo
3 huevos
1 diente de ajo
Salsa de soja
Vino blanco
Miel
Aceite
Jugo de un limon
Sal y pimienta

Iceberg
Tue, 3/03/09 – 22:44 | No Comment
Iceberg

Ingredientes
40 cc. de Blue Curaçao
2 a 4 cucharadas de azúcar
Limón
40 cc. de pisco

Canguro
Tue, 3/03/09 – 17:07 | No Comment
Canguro

Ingredientes
50 gr Vodka (una medida)
30 gr Vermouth Dry
1 Golpe de Jugo de Limón
Decoración  Espiral de Limón

Orgasmo
Tue, 3/03/09 – 16:47 | No Comment
Orgasmo

Ingredientes:
30% Vodka
30% Durazno
30% Piña colada
10% Granadina

Cóctel de frutas
Tue, 3/03/09 – 16:26 | No Comment
Cóctel de frutas

Ingredientes:
1 Taza de curuba morada
1 Taza de Melón
1 Taza de piña
½ Taza de Agua
1 copa de zumo de limón
Azúcar al gusto

Budín de tres chocolates
Mon, 2/03/09 – 23:44 | No Comment
Budín de tres chocolates

Ingredientes
Chocolate semiamargo 100 g
Chocolate con leche 100  g
Chocolate blanco 100 g
Manteca blanda 250 g
Azúcar 300 g
Huevos 3
Harina 0000 600 g
Polvo para Hornear 2 cdas
Leche 300 cc
Azúcar impalpable para espolvorear

Croquetas de jamón serrano
Mon, 2/03/09 – 23:29 | One Comment
Croquetas de jamón serrano

Ingredientes:
120 gramos de jamón serrano, cortado muy fino
20 g de harina
50 cl de leche
1 diente de ajo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva

Tortilla de Papas
Mon, 2/03/09 – 22:05 | No Comment
Tortilla de Papas

Ingredientes:
8 huevos
2 papas grandes
1 cebolla
Pimienta molida
Aceite de oliva

Albondigas en salsa verde
Mon, 2/03/09 – 21:11 | No Comment
Albondigas en salsa verde

Ingredientes:
500gr de magro de cerdo picado
500gr de carne picada
200gr de magro de cerdo picado
500gr de carne picada
1 huevo
50gr de miga de pan
1 vaso de Jerez
1 diente de ajo
1 cebolla
Perejil
Sal
Harina
Aceite