Ingredientes
150 gramos de manteca o margarina
3/4 taza de azúcar ( 150 gramos )
6 yemas
150 gramos de chocolate para taza (en barra)
2 cucharaditas de vainilla
6 claras
1 taza de harina 0000 ( 120 gramos )
1/2 taza de …
Ingredientes
20 l. de agua
1 Kg. de cebada abrillantada
500 gr. de maíz amarillo
1 1/4 Kg. de azúcar moreno
25 gr. de lúpulo
25 gr. de levadura de cerveza
Ingredientes
1 kg de gambas
3 huevos
3 cucharadas de harina
2 vasos de aceite de oliva
1 cucharilla de azafrán colorante
1 limón
pimienta negra
sal.
Ingredientes
70 CC whisky escocés
30 cc vermouth rojo
1 dash de amargo de angostura
1 marraschino rojo
Ingredientes:
Jamón Crudo, Jamón Cocido, Bondiola, Lomo de cerdo horneado con especies, salame picado fino o grueso (a elección del comensal), salame especial, Mortadela con pistacho, Leberwurst, Fontina, Gruyere, Queso azul, Queso saborizado, aceitunas verdes, negras …
Ingredientes
cebollas de verdeo 2
ajo 1 diente
aceite 2 cdas
morrón rojo 1
zanahoria 1
champiñones 100 g
morrón verde 1
carne para milanesas 1 kg (nalga, cuadrada, bola de lomo, lomo, etc.)
queso untable 100 g
mostaza 2 cdas
pimentón 1 cdita
cebollín picado 1 …
Ingredientes
50 CC Rye Whisky (Whisky de centeno)
30 cc vermouth rojo
1 dash de amargo de angostura
1 marraschino rojo