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QUESITAS
Sat, 15/08/09 – 20:39 | No Comment
QUESITAS

Ingredientes
350 gr. de harina
200 gre. de queso gruyere rallado
huevo batido
queso rallado
200 gr. de manteca
sal y pimienta

LICOR DE LIMÓN O LIMONECELLO
Sat, 15/08/09 – 12:01 | No Comment
LICOR DE LIMÓN O LIMONECELLO

Ingredientes
3/4 litro de alcohol etílico de 95º (750cc.)
3 limones grandes y maduros
3/4 litro de agua (750cc.)
700 gramos de azúcar

CONGA
Fri, 14/08/09 – 11:20 | No Comment
CONGA

Ingredientes:
2 tazas de piña en triángulos
2 tazas de jugo de naranja
1 plátano en rodajas
½ taza de granadina
1 taza de hielo
¼ taza de ron
¼ taza de vodka

LICOR DE CREMA DE CHOCOLATE
Thu, 13/08/09 – 12:00 | No Comment
LICOR DE CREMA DE CHOCOLATE

Ingredientes
3 tazas de leche
200grs de chocolate rallado
1cda de cacao dulce
1cda de fécula
2 taza de azúcar
2 tazas de cognac
1cdta de esencia de vainilla

DULCE SANDIA
Thu, 13/08/09 – 11:50 | No Comment
DULCE SANDIA

Ingredientes
2 cucharadas de azúcar
8 hojitas de menta
1 taza de hielo para enfriar
2 limones, el jugo recién exprimido
4 caballitos de ron o vodka
2 tazas de cuadros grandes de sandia sin semilla, bien fríos
1 litro de agua …

CALPIS
Thu, 13/08/09 – 11:45 | No Comment
CALPIS

Ingredientes
1 taza de concentrado de horchata
1 litro de refresco de toronja
1 taza de mango picado
1 taza de piña picada
2 brotes de albahaca
½ taza de sake

KAMIKAZE
Thu, 13/08/09 – 11:36 | No Comment
KAMIKAZE

Ingredientes
80 cc Vodka
1 Dash de Triple Sec
1 Dash de Jugo de Limón

Guiso de lentejas
Wed, 12/08/09 – 11:57 | No Comment
Guiso de lentejas

Ingredientes
1/2 kg. de lentejas Remojadas durante una noche
3/4 kilo de carne cortada en cubitos ( carnaza, paleta,)
3 chorizos colorados
Panceta salada cortada en cubos (cantidad a gusto del comensal)
1 cebolla (puede ser morada también)
1 lata de …

Pollo Casero
Tue, 28/07/09 – 14:16 | No Comment
Pollo Casero
COLITA DE CUADRIL RELLENA
Sat, 25/07/09 – 22:33 | No Comment
COLITA DE CUADRIL RELLENA

Ingredientes
Colita de cuadril 1
Morrones asados 1
Albahaca 10 hojas
Queso fontina 100 g
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Vino Marsala 200 cc