Ingredientes

2 Filetes de pechugas de pollo
1 cda manteca
2 dientes ajo
1 taza vino blanco
2 cucharadas mostaza
250 gr crema de leche
c/n harina
c/n sal y pimienta

Ingredientes
Filetes de merluza de ser posible pequeños, 500g
Harina 0000, cantidad necesaria
Aceite neutro, de girasol o mezcla de buena calidad, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes
Supremas de pollo 4
Sal y pimienta  c/n
Relleno
Queso americano 100 g
Tomates secos hidratados 10
Rúcula fresca 200 g
Jamón crudo 100 g
Rebozado
Huevo 1
Crema de leche 50 cc
Rebozador para horno 500 g
Semillas de sésamo blancas y negras 50 g

Ingredientes
Salmón blanco en filete, 200 g
Jugo de un limón
Maicena 1/2 cucharada
Vino blanco, 1/4 taza
Perejil picado, dos cucharadas
Aceite en spray,
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes
2 tazas de harina
1 ½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de royal
1 cucharadita de sal
2/3 taza de cacao
75 gr de manteca
2 tazas de azúcar
3 huevos
1-1/3 taza de leche
½ taza de nueces picadas
½ taza de almendras
1 cucharadita …

Ingredientes:
150 grs de manteca
225 grs de azúcar
250 grs de harina leudante
7 barritas de chocolate
6 claras
6 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes
- 1 pollo entero
- albahaca
- 2 o 3 dientes de ajo
- un ramito de hierbas aromáticas
- papas
- unas zanahorias
- 1 o 2 cebollas
- sal
- pimienta

Ingredientes
Carré de cerdo 1
Glaseado
Salsa barbacoa 100 g
Aceite de oliva 20 cc
Sal y pimienta
Cuiche
Echalotes 2
Champignones 250 g
Albahaca 10 hojas
Manteca 30 g
Queso rallado 3 cdas
Huevo 1
Guarnición
Papas 400 g
Cebollas 3
Arvejas 200 g

Ingredientes
Aceite de girasol 300 cc
Albahaca 12 hojas
Berenjenas 1 k
Cebolla 1
Harina 0000
Mozzarella 300 g
Queso parmesano
Sal
Salsa de tomate 500 g

Ingredientes:
Papas cortadas en rodajas delgadas
Leche
Manteca
Harina
Queso rayado
Sal, pimienta