Ingredientes
Cake
Harina 150 g
Polvo para Hornear 4 g
Bicarbonato 2 g
Canela molida 3 g
Sal 1 g
Azúcar 160 g
Huevos 2
Esencia de vainilla 2 cc
Leche 120 cc
Aceite 55 cc
Mantequilla derretida 55 g
Zanahoria rallada 100 g
Nueces 50 g
Pasas 50 g
Crema …

Ingredientes
- 2 tapas de masa para pascualina.
Relleno
1 cebolla grande,
250 grs. de queso cremoso,
1 calabaza mediana,
sal y pimienta a gusto,
1 cda. de aceite,
250 cc. de leche,
1 cda. de harina.

Ingredientes
Para la masa:
300 grs de harina
150 grs de manteca
80 grs de azúcar
3 yemas
1 cda de coñac
Esencia de vainilla
Para la crema de limón:
6 huevos
100 grs de manteca
2 tazas de azúcar
1 taza de jugo de limón
Ralladura de …

Ingredientes
Brownie
Manteca 500 g
Chocolate 500 g
Huevos 12
Azúcar 460 g
Extracto de vainilla 1 cda
Harina 300 g
Sal 1/4 cdita
Cheesecake
Queso blanco 100 g
Ricota 250 g
Crema de leche 5 cdas
Azúcar 2 cdas
Vainilla 1 cda
Huevos 2

Ingredientes
- Champignones 100 gr
- portobellos 100 gr
- shitake 100 gr
- cebolla 1/2 cortada en brunoise
- ajo 1 diente picado
- zanahorias 1 ( pequeña) cortada en brunoise
- arroz Carnaroli o Arborio 300 gr
- caldo de vegetales …

Ingredientes
Relleno
1 cebolla
50 grs de margarina
750 grs de carne picada
1 cda de pimentón
sal y pimienta, a gusto
1 cdita de fécula de maíz
2 huevos duros
Cobertura
50 grs de margarina
2 latas de choclo cremoso
1 taza de leche
2 cdas de …

Ingredientes
1 kg de carne picada
200 grs de jamón cocido
1 cebolla
6 huevos
70 grs de pan rallado
2 cdas de mostaza
2 cdas de tomates concasse
200 grs de mayonesa
200 cc de crema
Perejil, sal y pimienta a gusto

 Ingredientes
200 gramo/s de Manteca a temperatura ambiente (y 2 cucharadas extra)
 200 gramo/s de Azúcar Negra
 4 unidad/es de Huevo
 2 unidad/es de Bananas
 100 gramo/s de Maicena
 300 gramo/s de Harina
 1 cucharada/s de Azúcar impalpable
 2 unidad/es de Bananas en …

Ingredientes
Manteca 200 g
Azúcar 200 g
Huevos 4
Harina de trigo 0000 200 g
Polvo leudante 10 g
Frutas confitadas 50 g
Frutas secas 150 g
Coñac 50 cc
Cerezas confitadas 50 g
Pasas de uva sin semilla 100 g
Miel 30 g
Ralladura de limón  …

Esta es una receta francesa que se ha hecho mundialmente famosa. En Argentina llegó de mano de los italianos, conocida como El Vitel Thoné, o Vitello Tonnato. Hoy forma parte de la cocina argentina y …