Ingredientes
Pechuga de pollo 1
berenjena 1
zucchini 1
zapallito 1
zanahoria 1
morrón verde 1/2
morrón rojo 1/2
aceite de oliva 3 cdas
aceite de soja 1 o 2 cdas
semillas de sésamo 1 cda

Ingredientes
Arroz Koshihikari 600g
algas Nory 4
Relleno: ingredientes varios
azúcar 60g
sake o jérez un chorrito
vinagre 80 cc y una pizca de sal
Pueden utilizarse: kanikama, salmón, langostinos, palta, pepino, wasabi, caviar, omelette oriental, etc…

Ingredientes
Arroz pilaf
Ralladura de lima: 1 cdita.
Cebolla: 1 Unidad
Aceite de oliva: 2 cdas.
Manteca: 2 cdas.
Cilantro picado: 2 cdas.
Caldo de verduras: 2 Tazas
Arroz largo fino : 1 Tazas
Brochettes
Ramas de romero: 6 Unidades
Carne de cordero: 400 g
Cebolla morada: …

Ingredientes
ciruelas pasas sin carozo
fetas de panceta ahumada
palitos de madera.

Ingredientes
8 rebanadas de pan casero
100g de zanahorias baby en conserva
200g de champignones
4 dientes de ajo pelados y picados
1 cebolla morada pequeña cortada en gajos
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de queso de cabra cremoso
albahaca …

Ingredientes
3/4 taza de yogur natural
2 huevos
250g de ricotta
1 1/2 taza de harina leudante
100 g de tomates secos hidratados y finamente picados
2 cucharadas de ciboulette picado
1/4 taza de aceite de oliva
12 fetas de panceta o bacon …

Ingredientes
1 copa de aguardiente
1 copa de vino blanco semi seco
400gr de queso Gruyere
200gr queso Ementhal
Jugo de limón o vinagre
Pan del día blanco y salvado, Pimienta

Ingredientes
Papas: 4 Unidades
Aceite de oliva: Cantidad necesaria
Manteca: 2 cdas.
Sal y Pimienta : A gusto
Crema de leche: 1 Taza
Arvejas frescas : 1 Taza
Costillas de ternera : 2 k
Menta picada : 1 cda.
Guarnición
Aceite de oliva: 1 Taza
Menta: …

Ingredientes
Crema de porotos: A gusto
Paleta de cerdo:250  g
Jugo de limón:1  cda.
Cebollas: 2 Unidades
Bouquet de hierbas :  4  Unidades
Puré de papas : A gusto
Pan rallado : Cantidad necesaria
Vino tinto: 1/4  Taza
Queso Parmesano Rallado:  1  cda.
Menta picada: …

Ingredientes:
1/2 kg. pechuga de pollo cortada en tiras
1 pza. pimiento morron verde en juliana gruesa
1 pza. pimiento morrón rojo en juliana gruesa
1 pza. pimiento morron amarillo en juliana
1/2 kg. cebolla cortada en juliana
5 cebolla de …