Ingredientes
Cebolla 1 k
Aceite c/n
Panceta ahumada 200 g
Chorizo colorado 200 g
Roast beef 1 k
Sal y pimienta c/n
Laurel c/n
Orégano c/n
Tomillo c/n
Vino blanco 1 copa
Caldo c/n
Lentejas 1 k
Tomates 500 g
Pimentón c/n

Ingredientes
Yemas 6
Azúcar 150 g
Manteca 250 g
Chocolate 250 g
Dulce de leche repostero 300 g
Merengue 6 claras

Ingredientes
Brownie
Manteca 500 g
Chocolate 500 g
Huevos 12
Azúcar 460 g
Extracto de vainilla 1 cda
Harina 300 g
Sal 1/4 cdita
Cheesecake
Queso blanco 100 g
Ricota 250 g
Crema de leche 5 cdas
Azúcar 2 cdas
Vainilla 1 cda
Huevos 2

Ingredientes
Base
Huevos
Azúcar
Chocolate
Mantequilla / Manteca
Harina 0000     4
250 g
200 g
150 g
3 cdas
Cubierta
Crema de maní y chocolate  150 g
Merengue italiano    200 g

Ingredientes
Acelga  1  atado
Harina de trigo  250  g
Leche  125  cc
Huevos  2
Polvo para Hornear  1  cda
Queso  de rallar 50  g
Sal y pimienta   c/n
Aceite   c/n

Ingredientes
- Champignones 100 gr
- portobellos 100 gr
- shitake 100 gr
- cebolla 1/2 cortada en brunoise
- ajo 1 diente picado
- zanahorias 1 ( pequeña) cortada en brunoise
- arroz Carnaroli o Arborio 300 gr
- caldo de vegetales …

Ingredientes
Relleno
1 cebolla
50 grs de margarina
750 grs de carne picada
1 cda de pimentón
sal y pimienta, a gusto
1 cdita de fécula de maíz
2 huevos duros
Cobertura
50 grs de margarina
2 latas de choclo cremoso
1 taza de leche
2 cdas de …

Ingredientes
Masa brissée
300 grs de harina
1 cdita de sal
150 grs de manteca
agua fría, c/n
Relleno
1 calabaza
1 cebolla
70 grs de manteca
60 grs de harina
350 cc de leche
1 lata de choclo cremoso
150 grs de queso parmesano
3 huevos
sal y pimienta, …

Ingredientes
1 kg de carne picada
200 grs de jamón cocido
1 cebolla
6 huevos
70 grs de pan rallado
2 cdas de mostaza
2 cdas de tomates concasse
200 grs de mayonesa
200 cc de crema
Perejil, sal y pimienta a gusto

Esta es una receta tomada de unos amigos y es especial para acompañar cualquier tipo de carnes rojas (en especial en asados) , aves o pescado y sobre todas las cosas muy fácil de hacer.