Ingredientes
Salmón blanco en filete, 200 g
Jugo de un limón
Maicena 1/2 cucharada
Vino blanco, 1/4 taza
Perejil picado, dos cucharadas
Aceite en spray,
Sal y pimienta a gusto

Ingredientes
Pollo, 1
Sal gruesa, 250 g

Ingredientes
1 kg. de Lomo
300 cc de crema de leche
4 cucharadas de mostaza dijon
1 echalote
1 cucharada de manteca
4 papas medianas
200 gr de queso crema
50 gr de panceta
50 gr de queso Gruyere rallado
Perejil

Ingredientes
Masa de crepes
Harina 0000 1 taza
Huevos 3
Sal 1 pizca
Leche 1 1/4 taza
Manteca derretida 2 cdas
Hierbas frescas 1 cda
Relleno
Ricota 200 g
Queso parmesano 100 g
Queso roquefort 50 g
Albahaca fresca
Sal y pimienta
Huevo 1
Salsa
Tomates perita, sin semillas y sin …

Ingredientes
2 tazas de harina
1 ½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de royal
1 cucharadita de sal
2/3 taza de cacao
75 gr de manteca
2 tazas de azúcar
3 huevos
1-1/3 taza de leche
½ taza de nueces picadas
½ taza de almendras
1 cucharadita …

Ingredientes
5 huevos
170 g de azúcar
170 g de almendras molidas
ralladura de un limón
un poco de manteca
un poco de canela en polvo
azúcar glas

Ingredientes
Base de tarta
350 gr de galletitas de chocolate
100 gr de manteca
Relleno
300 gr de chocolate para taza
200 cc de crema de leche
200 gr de queso mascarpone o queso crema
150 gr azúcar impalpable
2 cdas de café

Ingredientes
1/2 kg. de lentejas Remojadas durante una noche
3/4 kilo de carne cortada en cubitos ( carnaza, paleta,)
3 chorizos colorados
Panceta salada cortada en cubos (cantidad a gusto del comensal)
1 cebolla (puede ser morada también)
1 lata de …

Ingredientes
3 tazas de harina,
1/2 cucharadita de sal,
1/2 cucharadita de polvo de hornear,
200g de manteca,
2/3 taza de azúcar,
1 huevo,
1 cucharadita de vanilla,
1 cucharadita de ralladura de limón,
1/2kg de dulce de batata
3 cucharadas de agua caliente,
jalea para …

Ingredientes
Colita de cuadril 1
Morrones asados 1
Albahaca 10 hojas
Queso fontina 100 g
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Vino Marsala 200 cc