Ingredientes
4 muslos con pata sin piel
1 cucharada de harina
¼ taza de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
Almendrado:
4 tomates rojos asados
½ cebolla cortada en juliana
2 cucharadas de aceite de oliva
1 chile
2 tazas de …

Ingredientes
1 limón, el jugo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de tomillo fresco, las hojas
6 costillas de cerdo grandes con carne
2 dientes de ajo picados
8 tazas de espinacas frescas, lavadas y desinfectadas Pimienta negra al …

Ingredientes
6 escalopes de ternera de 150 gramos c/u
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de harina
3 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 rama …

Ingredientes
3 pechugas de pollo
2 pimientos verdes
2 cebollas
2 chiles jalapeños
6 cucharadas de curry en polvo
3 cucharadas de cominos
2 cucharadas de cilantro
100 cc. de aceite de oliva
1 pizca de sal
3 dientes de ajo
4 tomates peritas

Ingredientes
cebollas de verdeo 2
ajo 1 diente
aceite 2 cdas
morrón rojo 1
zanahoria 1
champiñones 100 g
morrón verde 1
carne para milanesas 1 kg (nalga, cuadrada, bola de lomo, lomo, etc.)
queso  untable 100 g
mostaza 2 cdas
pimentón 1 cdita
cebollín picado 1 …

Ingredientes
Arroz pilaf
Ralladura de lima: 1 cdita.
Cebolla: 1 Unidad
Aceite de oliva: 2 cdas.
Manteca: 2 cdas.
Cilantro picado: 2 cdas.
Caldo de verduras: 2 Tazas
Arroz largo fino : 1 Tazas
Brochettes
Ramas de romero: 6 Unidades
Carne de cordero: 400 g
Cebolla morada: …

Ingredientes
Papas: 4 Unidades
Aceite de oliva: Cantidad necesaria
Manteca: 2 cdas.
Sal y Pimienta : A gusto
Crema de leche: 1 Taza
Arvejas frescas : 1 Taza
Costillas de ternera : 2 k
Menta picada : 1 cda.
Guarnición
Aceite de oliva: 1 Taza
Menta: …

Ingredientes
Crema de porotos: A gusto
Paleta de cerdo:250  g
Jugo de limón:1  cda.
Cebollas: 2 Unidades
Bouquet de hierbas :  4  Unidades
Puré de papas : A gusto
Pan rallado : Cantidad necesaria
Vino tinto: 1/4  Taza
Queso Parmesano Rallado:  1  cda.
Menta picada: …

Ingredientes:
1/2 kg. pechuga de pollo cortada en tiras
1 pza. pimiento morron verde en juliana gruesa
1 pza. pimiento morrón rojo en juliana gruesa
1 pza. pimiento morron amarillo en juliana
1/2 kg. cebolla cortada en juliana
5 cebolla de …