ÑOQUIS DE PAPA Y RICOTA
Submitted by Javix on Tuesday, 22 September 2009One Comment
Ingredientes
Puré de papas 1 kg
yemas 3
ricota 300 gr
queso rayado 4 cdas
harina 500 gr
sal
Colocar el puré en un recipiente, agregarle las yemas y la ricota. Mezclar.
Luego incorporarle el queso, la sal y finalmente la harina.
Una vez que se formó el bollo, colocarlo sobre la mesada previamente enharinada para poder trabajarlo. Formar los ñoquis.
Loading ...
[...] Imagen tragos y afines [...]
Dejanos tu comentario