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Wed, 1/09/10 – 16:36 | No Comment
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HOTELGA LA FERIA HOTELERA Y GASTRONÓMICA POR EXCELENCIA
Sun, 29/08/10 – 19:34 | No Comment
HOTELGA  LA FERIA HOTELERA Y GASTRONÓMICA POR EXCELENCIA

Exclusivamente para profesionales hoteleros y gastronómicos Hotelga abre sus puertas desde el lunes 30 de agosto hasta el jueves 2 de setiembre. Más de 250 expositores integrados por las más prestigiosas firmas de la industria, …

EXPO DELICATESSEN Y VINOS
Sat, 12/06/10 – 10:48 | No Comment
EXPO DELICATESSEN Y VINOS

Del 1 al 4 de Julio 2010, en  el Hotel Sheraton de la Ciudad de Córdoba – Argentina,se llevó a cabo la Expo Delitacatessen y Vinos.
Expo Delitacatessen y Vinos, es la exposición gourmet mas elegida …

CROQUETAS DE LOMO
Tue, 8/06/10 – 8:52 | No Comment
CROQUETAS DE LOMO
ACEITE PARA FREIR BUÑUELOS
Wed, 2/06/10 – 13:58 | No Comment
ACEITE PARA FREIR BUÑUELOS

Si querés saber si el aceite para freirlos tiene la temperatura indicada  echá en él una gotita de la pasta preparada. Si está enseguida flota y se larga a navegar por la sartén…. está listo¨…..

CHOCOLATE COBERTURA
Wed, 2/06/10 – 13:55 | No Comment
CHOCOLATE COBERTURA

Cuando debas derretir chocolate cobertura hacélo a baño maría y a fuego muy bajo. De lo contrario correrás el riesgo de que se endurezca en lugar de obtener una crema lisa y suave. Tratá también …

CREMA INGLESA
Wed, 2/06/10 – 13:54 | No Comment
CREMA INGLESA

Tené en cuenta que para que la crema inglesa salga perfecta no debe hervir porque se corta. El punto justo de cocción es, cuando al levantar la cuchara, se la ve cubierta con una capita …

PIEL DE IGUANA
Wed, 19/05/10 – 9:31 | No Comment
PIEL DE IGUANA
TROPICAL SUMMER
Tue, 18/05/10 – 9:26 | No Comment
TROPICAL SUMMER
YELLOW FELLOW
Tue, 18/05/10 – 9:17 | No Comment
YELLOW FELLOW